A . 国家强制标准
B . 行业强制标准
C . 地方强制标准
D . 企业自己制定的标准。
[问答题] 监测食品质量的判断依据?
食品质量的特性有( )A. 经济特性B. 商业特性C. 安全特性D. 美学特性
[主观题]食品质量安全的基本特点有哪些?影响食品质量安全的主要途径有哪些?
[问答题] 食品质量安全的基本特点有哪些?影响食品质量安全的主要途径有哪些?
[单选题]食品质量的基本要求有()。A .具有较高的营养价值B .美观C .价廉D .包装精美
15、 食品质量包括的内容有15、 食品质量包括的内容有 A. 卫生质量B. 安全质量C. 营养质量D. 技术质量
检验食品质量安全时,首选的检验依据是A. 行业标准B. 地方标准C. 国家标准D. 国际标准
[填空题] 高温对食品质量的影响有()、()和()。
[问答题] 什么是食品质量安全?