清洁织物存放架或柜应距地面高度( ),离墙( ),距天花板( )A. 15-20cm 3-5cm ≥30cmB. 20-25cm 3-5cm ≥30cmC. 2
清洁织物存放架或柜应距地面高度( ),离墙( ),距天花板( )A. 15-20cm 3-5cm ≥30cmB. 20-25cm 3-5cm ≥30cmC. 2
[单选题]烹调场所天花板离地面宜在()以上。A .1、5mB .2、0mC .2、5mD .3、0m
[单选题]烹调场所天花板离地面宜在几米以上()。A .1.5mB .2.0米C .2.5米D .3.0米
将食品离地离墙贮存是为了 ( )A. 便于存取B. 通风防潮C. 防止有害生物藏匿D. 便于检查和清洁
食品原料贮存要求:分区、分架、分类、离墙、离地存放食品,距离墙壁、地面()以上A. 5cmB. 10cmC. 15cmD. 20cm
[填空题] 不能用水洗的天花板,包括()的天花板、壁纸天花板。
库房内应设置足够数量的存放架,其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地,距离地面应在____以上,距离墙壁宜在____以上。()A. 10cm;5cmB. 5c
[单选题]无菌物品放置应注意A.无菌物品必须与非无菌物品分开放置,并标志明显B.无菌物品不可暴露于空气中,应存放于无菌包或无菌容器内C.无菌包外需标明物品名称、灭菌日期D.无菌包有效期为一周,过期或受潮应重新灭菌E.一套无菌物品只供一位患者一次使用
[填空题] 一次性医疗用品及无菌物品存放在阴凉、干燥、通风良好的物架上,距离地面()cm,墙面()cm