[填空题]

黄绿色蔬菜中所含的（）被称为维生素A原。

参考答案与解析：

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绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）

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    [单选题]豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。A .很少B .较高C .很丰富D .一般

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    [单选题]婴儿缺乏维生素B2主要通过多吃奶类、蛋、肉、（）和绿色蔬菜。A .多晒太阳B .豆类C .谷类D .动物内脏

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    • 除绿色蔬菜和豆类外,其他植物性食物含维生素B2较高。( )

    [主观题]除绿色蔬菜和豆类外，其他植物性食物含维生素B2较高。（ ）此题为判断题(对，错)。

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