[填空题] 牛奶中蛋白质组成以（）为主，碳水化物主要是（），而矿物质以（）为高，且吸收利用率高。[填空题] 牛奶中蛋白质组成以（）为主，碳水化物主要是（），而矿
【填空题】奶类的碳水化合物主要是(),矿物质以()、磷、钾为主【填空题】奶类的碳水化合物主要是(),矿物质以()、磷、钾为主
[主观题]人体对谷类中矿物质的利用率高。（ ）此题为判断题(对，错)。
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。（ ）A.对B.错
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。（）A.对B.错
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。（）A.对B.错
[判断题]三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。（）A.对B.错
[单选题]结肠吸收的物质主要是A．糖B．脂肪C．蛋白质D．水分E．矿物质
脂肪B . 蛋白质C . 碳水化合物D . 矿物质E . 维生素[单选，A2型题，A1/A2型题] 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。A . 脂肪B .