谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（）。

[多选题]动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为A.动物蛋白质中没有限制性氨基酸B.必需氨基酸组成与人体相近C.消化率较高D.利用率较高E.含氮量高

[多选题] 动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为（）A . 动物蛋白质中没有限制性氨基酸B . 必需氨基酸组成与人体相近C . 消化率较高D . 利用率较高E . 含氮量高于植物蛋白质

[多选题]动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高，主要是因为A.动物蛋白质中没有限制性氨基酸B.必需氨基酸组成与人体相近C.消化率较高D.利用率较高E.含氮量高

[单选题]肉类蛋白质营养价值高，主要是含有人体需要的多种（）。A . 维生素B . 矿物质C . 必需氨基酸D . 必需脂肪酸

[单选题]家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。A . 蛋白质含量10%～20%B . 含人体所需要的各种必须氨基酸C . 构成模式与合成人体蛋白质模式相近D . 生物学价值均在80%以上E . 以上都是

[单选题]家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于A.蛋白质含量10%～20%B.含人体所需要的各种必须氨基酸C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近D.生物学价值均在80

[单选题]谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）A .蛋氨酸较少B .赖氨酸较少C .色氨酸较少D .苯丙氨酸较少

[填空题] 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A . 蛋氨酸B . 赖氨酸C . 苏氨酸D . 色氨酸E . 亮氨酸

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.亮氨酸