A . 蛋氨酸
B . 赖氨酸
C . 苏氨酸
D . 色氨酸
E . 缬氨酸
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。A . 色氨酸B . 蛋氨酸C . 苏氨酸D . 赖氨酸E . 缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（ ）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（ ）。A.色氨酸B.蛋氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸E.缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（ ）。A.色氨酸B.蛋氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸E.缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（ ）。A.色氨酸B.蛋氨酸C.苏氨酸D.赖氨酸E.缬氨酸
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是A．蛋氨酸B．赖氨酸C．苏氨酸D．色氨酸E．以上都不是
[单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.200B.50C.150D.100
[单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以（ ），即为该种蛋白质的氨基酸分。A.50B.100C.150D.200