结冰是由于温度降低到水的疑点时才会出现。

[问答题] 达到什么温度海水才会结冰？

[判断题] 只有狂犬病病人才会出现恐水症。A . 正确B . 错误

[单选题]当水箱由于温度降低使其内部压力降低到一定值时，水箱盖上的（）。A . 蒸汽阀打开B . 空气阀打开C . 蒸汽阀和空气阀都打开D . 两者都不打开

[填空题] 气蚀是指水泵运行时，由于某些原因泵内局部位置水的压力降低到工作温度下水的（）时，水就会气化。并产生大量气泡，从水中离析出来的大量气泡随着水流向前运动，流入叶轮中压力较高的部位时，气泡受到周围液体的挤压而迅速溃灭，又重新凝结成水，这种现象称为水泵的气蚀现象。

将食品的温度逐步降低到接近食品的冰点,但食品内的水分尚未结冰的过程称为()。A. 冷凉B. 冷却C. 冷藏D. 冷冻

[填空题] 当橡胶温度降低到某一温度时，橡胶失去变形能力而出现脆性，此一温度称为（）。

[单选题]解冻媒介温度要尽量低，力求将空气和水的温度降低到（）度以下A .0B .5C .–5D .10

只有干制品的水分含量降低到()以下时,酶的活性才会完全消失。A. 1%B. 2%C. 3%

[单选题]重度苯中毒才会出现的症状是（）。A . 皮下可出现淤血、紫斑B . 血小板减少C . 抵抗力下降D . 口腔粘膜皮下出血

[填空题] 零序电流，只有在发生（）或（）时才会出现。