如果罐内的传热形式为热传导，那么冷点的位置在罐头的（）的位置。

[判断题] 传导型罐头杀菌时，其冷点在于罐头的几何中心位置。A . 正确B . 错误

传导型罐头杀菌时，其冷点在于罐头的几何中心位置。()A. 正确B. 错误

午餐肉罐头杀菌时的冷点位置在_。A. 顶部B. 靠近边缘C. 罐内几何中心D. 底部

午餐肉罐头杀菌时的冷点位置在oA. 罐内几何中心B. 顶部C. 底部D. 靠近边缘

以传导方式传热的罐头食品其冷点一般在罐头的几何中心处,冷点温度变化缓慢,故加热杀菌时间长。A. 正确B. 错误

[判断题]热传导是固体物质被部分加热时内部的传热形式。A.对B.错

[判断题] 在焦炉内传热是以热传导方式进行的。A . 正确B . 错误

[单选题]热传导的形式是（）。A . 物体与物体间直接传递热量B . 物体与物体间摩擦传递热量C . 物体内原子间运动碰撞传递热量D . 物体内分子间运动碰撞传递热量

[名词解释] 罐内冷点

[判断题] 焦炉内的传热是以热传导方式进行的A . 正确B . 错误