气调贮藏时，O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

[问答题] 气调贮藏中为什么会有O2临界浓度？

对于不耐CO2的果蔬在进行气调包装时,包装材料应具有较高的气体透过率和CO2选择透过比,以维持包装内部相对较低的O2和较高的CO2浓度,抑制果蔬的呼吸,延缓衰老

[案例分析题] 入浮煤浆浓度过高或过低时，对浮选生产有何影响？

[多选题] 体内钠离子浓度过高可导致（）A . 意识模糊B . 高血压C . 恶心、呕吐D . 心动过速E . 组织水肿

[填空题] 电镀锡溶液中Sn2+浓度过高，会导致锡层结晶（），过低会导致阴极效率降低，因此必须控制在一定范围。

气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（）A. 正确B. 错误

[问答题] 温度过高或过低，或剧烈变化，植物容易发生什么病害？

[填空题] 适当提高CO2浓度可抑制果品和其他农产品的呼吸作用，但CO2浓度超过（）时可使果实中毒，风味和品质变劣。

[判断题] 漂液浓度过低、温度过高、pH值控制不当，可造成织物白度不足。A . 正确B . 错误

果蔬气调保藏时,氧气浓度控制的越低越好。A. 对B. 错