[多选题]

初乳蛋白质的特点为()

A . 含较多免疫球蛋白

B . IgA是主要的免疫球蛋白

C . IgA含量较牛奶高

D . IgM含量较牛奶高

E . 蛋白质含量是成熟乳的2倍

参考答案与解析:

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