茶多酚化合物含量较高，适制（）。

[单选题]一般说来，多酚类化合物和水浸出物含量高的适制（）。A .红茶B .绿茶C .白茶D .青茶

[多选题]以下食物中，碳水化合物含量较高的有（　　）。A.红薯（鲜）B.牛奶C.马铃薯D.黄瓜（鲜）E.玉米（鲜）

[多选题]以下食物中，碳水化合物含量较高的有（）。A.红薯（鲜）B.牛奶C.马铃薯D.黄瓜（鲜）E.玉米（鲜）

[多选题]以下食物中，碳水化合物含量较高的有（）。A.红薯（鲜）B.牛奶C.马铃薯D.黄瓜（鲜）E.玉米（鲜）

[多选题]以下食物中，碳水化合物含量较高的有（）。A.红薯（鲜）B.牛奶C.马铃薯D.黄瓜（鲜）E.玉米（鲜）

[多选题]以下食物中，碳水化合物含量较高的有（）。A.红薯（鲜）B.牛奶C.马铃薯D.黄瓜（鲜）E.玉米（鲜）

[填空题] 白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的（）、（）类化合物。

[判断题]大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量。（）A.对B.错

[判断题]大豆类原料的碳水化合物含量高于其他豆类碳水化合物含量。（）A.对B.错

[单选题]细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是（）A . 蛋白质水B . 蛋白质无机盐C . 核酸水D . 脂质水