温度降到冰点以下，植物组织发生冰冻而引起的伤害称为（）

[单选题]在冰点以下的低温对植物组织、器官所造成的伤害叫()。A .冻害B .热害C .旱灾D .涝灾

[单选题]在冰点以下的低温对植物组织、器官所造成的伤害叫（）。A . 冷害B . 冻害C . 旱灾D . 涝灾

气温0℃以下，植物体内发生冰冻称为寒害。A. 对B. 错

[填空题] 霜冻：在农业植物积极生长期间，因体温下降到0℃以下，体内水分发生冻结而造成的伤害。按天气条件分为：（）（）（）.按发生时期分为：（）（秋/初冬霜冻）、晚霜冻（春/晚冬霜冻）.

将原料、半成品、成品置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，冷冻温度的范围()。A. 宜低于-12度B. 宜低于0度C. 宜低于-8度D. 宜低于-10度

[单选题]将食品温度降到结冰点以下（-23℃冻结，-18℃贮藏）、水分全部结冰方法叫（ ）。A．巴氏消毒保藏法B．冻结保藏法C．冷冻干燥法D．超低温粉碎法

[单选题]人体接触冰点以下的低温所造成的局部组织伤害有（）。A . 冻伤B . 冻疮C . 战壕足D . 浸渍足E . 非冻结性局部冷伤

[单选题,A1型题] 人体接触冰点以下的低温所造成的局部组织伤害有()A . 冻伤B . 冻疮C . 战壕足D . 浸渍足E . 非冻结性局部冷伤

当食品的温度降到冰点后就一定会结冰。（）A. 正确B. 错误

[单选题]将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻，冷冻温度的范围应是：（）A .-18℃～-1℃B .－20℃～－1℃C .-20℃～0℃D .-18℃～0℃