核黄素对热不稳定，在碱性溶液中加热较易被破坏。

[主观题]核黄素对热不稳定，在碱性溶液中加热较易被破坏。()

[单选题]维生素C在碱性溶液中不稳定，在pH＝7．95的胃液中（）有65％被破坏，因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。A . 5小时B . 4小时C . 3小时D . 2小时

[判断题] VC对热很不稳定，很容易被氧化。A . 正确B . 错误

[单选题]在胃酸中不稳定，易被破坏的抗生素是（ ）。

[单选题]在胃酸中不稳定，易被破坏的抗生素是A．B．C．D．E．

[单选题]在胃酸中不稳定，易被破坏的抗生素是A.红霉素B.琥乙红霉素C.克拉霉素D.阿奇霉素E.罗红霉素

[判断题] 河豚毒素对热不稳定。A . 正确B . 错误

[单选题]青霉素G在碱性溶液中加热生成A . 青霉素G钠B . 青霉二酸钠盐C . 生成6-氨基青霉素烷酸(6-APA)D . β-内酰胺环水解开环E . 青霉醛和D-青霉胺

[单选题]青霉素G在碱性溶液中加热生成A.青霉素G钠B.青霉二酸钠盐C.生成6-氨基青霉素烷酸(6-APA)D.β-内酰胺环水解开环E.青霉醛和D-青霉胺

[单选题]青霉素G在碱性溶液中加热生成（）A . 青霉素G钠B . 青霉二酸钠盐C . 生成6-氨基青霉素烷酸（6-APA.D . β-内酰胺环水解开环E . 青霉醛和D-青霉胺