过氧化值上升表明发生分解的物质是（）

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 不会促使过氧化氢分解的物质是（）A . 金属离子B . 碱C . 光D . 热E . 乳酸

[单选题]不会促使过氧化氢分解的物质是A.金属离子B.碱C.光D.热E.乳酸

[单选题]不会促使过氧化氢分解的物质是（）。A . 金属离子B . 碱C . 光D . 热E . 乳酸

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[名词解释] 过氧化值

[单选题]过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标A．蛋白质类B．油脂类C．碳水化合物类D．肉类E．水果和蔬菜类

[单选题]过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标A．酸化B．氧化C．还原D．重氮化E．过氧化

[单选题]过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标A.酸价B.氧化C.还原D.重氮化E.取代

[单选题]过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标？（　　）A.酸价B.氧化C.还原D.重氮化E.取代

[单选题]过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标A.酸化B.氧化C.还原D.重氮化E.过氧化