在干燥过程中首先除去的是结合水。

[单选题]干燥过程中不能除去的水分是指A．总水分B．自由水C．非结合水D．结合水E．平衡水

[单选题]干燥过程中除去的水分不包括A．总水分B．非结合水C．结合水D．自由水E．平衡水

[判断题] 恒速干燥阶段，所除去的水分为非结合水与结合水分。A . 正确B . 错误

[单选题]在干燥过程中能除去的水分是A．平衡水分B．总水分C．全部结合水D．部分平衡水分E．全部非结合水分

[单选题]湿物料干燥时，不可除去的水分是A．非结合水B．结合水C．平衡水分D．自由水分E．毛细管中水分

食品干燥过程中,哪种水不能除去( )A. 毛细管水B. 物理结合水C. 化学结合水D. 表面水E. 渗透压水

[单选题]一般用风化方法除去的化学结合水是A．结晶水B．结合水C．非结合水D．平衡水分E．自由水分

[单选题]干燥法定量测定的食品中水分主要是指A．自由水B．结合水C．自由水和结合水D．结合水和少量挥发性物质E．自由水和少量挥发性物质

第十五章干燥和造粒15-1物料各种形式的结合水对干燥工程有什么影响 化学结合水，干燥较困难，一般不列为干燥对象 物理化学结合水，即吸附结合水，这种结合水一般由氢

[单选题]高岭土中的结合水为哪种结合水？（）A .化学结合水B .物理化学结合水C .机械结合水