蒸发操作时，对热敏性物料的蒸发要做好温度控制。

[多选题] 蒸发操作时，加热使热敏性物料变性，下列物料中哪些种是热敏性的（）A . 天然色素B . 维生素C . 脂肪D . 淀粉E . 蛋白质

[单选题]为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。A.加压B.常压C.减压D.超高压

[单选题]为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。A.加压B.常压C.减压D.超高压

[单选题]为防止热敏性物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。A.加压B.常压C.减压D.超高压

为防止热敏性物料变性或分解,蒸发热敏性溶液时常采用( )蒸发。为防止热敏性物料变性或分解,蒸发热敏性溶液时常采用( )蒸发。A. 加压B. 常压C.

[单选题]热敏性物料宜采用（）蒸发器A . 自然循环式B . 强制循环式C . 膜式D . 都可以

[单选题]在设备设计选型时，对蒸发器蒸发热敏性物料应选用（）。A.膜式蒸发器B.夹套釜式蒸发器C.中央循环管式蒸发器D.强制循环型蒸发器

[单选题]热敏性物料最宜采用A．薄膜蒸发B．常压蒸发C．减压蒸发D．多效蒸发E．热流蒸发

对于热敏性物料，蒸发、蒸馏以及干燥等单元操作适宜在下列哪种条件下进行()。A. 减压操作B. 加压操作C. 常压操作D. 间歇操作

[问答题] 影响蒸发的因素有哪些？热敏性产品的蒸发浓缩应注意哪些方面？