如何避免饮食中的生物性污染（）

①夏季谨慎食用冰棍、冰淇淋

②不食用除鱼脑以外的其他动物性脑组织

③不吃不新鲜的蔬菜、水果

④凉拌菜充分清洗、消毒

[单选题]如何避免儿童饮食中的生物性污染( )A．不食用不新鲜的食物B．尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。C．因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品D．一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。

[单选题]夏季肉制品出锅后（）内不食用必须回锅加热。A .4小时B .12小时C .24小时D . D.2小时

[单选题]夏季（）出锅后24小时内不食用必须回锅加热。A . 面食B . 肉制品C . 凉拌菜D . 烤制的点心

以下食物中,要谨慎食用的是()A. 杂交水稻B. 人造奶油制品C. 荞麦D. 小米

以下食物中,要谨慎食用的是()A. 人造奶油制品B. 杂交水稻C. 小米D. 荞麦

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。A . 盐腌8hB . 曝晒24hC . 用小苏打处理24hD . 用酒泡24hE . 反复蒸煮2h

[单选题]食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用？（　　）A.盐腌8hB.曝晒24hC.用小苏打处理24hD.用酒泡24hE.反复

[单选题]食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用？（　　）A.盐腌8hB.曝晒24hC.用小苏打处理24hD.用酒泡24hE.反复

[单选题]食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用？（　　）A.盐腌8hB.曝晒24hC.用小苏打处理24hD.用酒泡24hE.反复

[单选题]食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用？（　　）A.盐腌8hB.曝晒24hC.用小苏打处理24hD.用酒泡24hE.反复