A .
A、2-5℃
B .-20~0℃
C .-20~-40℃
D .-10~-20℃
[填空题] 冷冻柜每日温度记录时间为()、()、()、()、()。
[单选题]食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,下列哪些做法是错误的()。A .植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放B .原料成品半成品分开存放C .肉类无容器盛放,直接放置在冷冻柜内D .对冷藏设施定期除霜
[多选题]实验室必须确保样品在整个实验室期间不被()。A.错拿B.混淆C.损坏D.变质
[判断题] 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,必须将食品堆积、挤压存放。A . 正确B . 错误
[单选题]生物安全柜主要保护( )。A.工作人员B.检测样品C.实验室仪器D.实验室空气E.A+B
[单选题]生物安全柜主要保护A.工作人员B.检测样品C.实验室环境D.实验室空气E.A+B
[问答题] 简述CRH380AL型动车组餐车冷藏柜、冷冻柜特性。
[问答题] 实验室应保存分包实验室的哪些记录?
[单选题]现代微生物实验室中菌种保存常用的方式有( )。A.定时传代保存B.冷冻干燥保存C.低温-20℃保存D.低温-80℃保存E.B+C+D保存