费林溶液直接滴定法测还原糖时，反应产物中的（）极不稳定，易被空气所氧化而增加耗糖量，故滴定时不要随意摇动锥形瓶，更不能离开热源进行滴定。

[问答题] 简述直接滴定法测还原糖的原理。

用直接滴定法测定糖还原糖时,应()。A. 边加热边振摇B. 加热沸腾后再取下滴定,需振摇C. 边沸腾边滴定,无需振摇D. 边沸腾边滴定,需振摇

直接滴定法测还原糖时,滴定终点显出物质的砖红色()A. 氧化亚铜B. 酒石酸钾C. 次甲基蓝D. 酒石酸钠

[主观题]用直接滴定法测酒中总糖及还原糖时所用的指示剂为次甲基蓝。此题为判断题(对，错)。

[单选题]用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（）A .菲林试剂B .样品C .葡萄糖D .酒石酸甲钠

用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（ ）A. 菲林试剂B. 样品C. 葡萄糖D. 酒石酸甲钠

直接滴定法在测定还原糖含量时，滴定过程中应保持溶液沸腾状态，目的是:A. 加快反应速度B. 维持Cu²⁺浓度稳定C. 防止氧气干扰D. 以上都是

[单选题]直接滴定法是用标准滴定溶液（）滴定被测组分。A .直接B .间接C .置换D .取代

直接滴定法测定食品中还原糖含量时,整个滴定过程要保持溶液沸腾的原因是()。A. 增加糖液消耗B. 避免氧化亚铜的还原性亚甲基被空气氧化C. 防止空气进入D. 加

2直接滴定法测定还原糖样品预滴定的目的2直接滴定法测定还原糖样品预滴定的目的