由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。

[单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。A．含水量B．物理结构C．晶体颗粒数量D．化学结构

[单选题]糖类抗原肿瘤标志物是A．多糖类物质B．单糖类物质C．多糖与单糖的复合物D．糖类与蛋白质的复合物E．糖蛋白

[单选题]淀粉所属的糖类是A．双糖B．单糖C．还原糖D．多糖E．半乳糖

[单选题]（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A .糖类B .淀粉C .乳糖D .蔗糖

[主观题]多糖和单糖、双糖在营养上的意义有何区别?

[单选题]淀粉所属下列哪种糖类( )。A．多糖B．双糖C．还原糖D．单糖E．半乳糖

[填空题] 由（）单糖组成的多糖称为均多糖，由（）以上单糖组成的为杂多糖。

[单选题]碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）A . 果糖B . 葡萄糖C . 淀粉D . 乳糖E . 纤维素

[单选题]碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖？（　　）A.淀粉B.乳糖C.葡萄糖D.果糖E.纤维素

[单选题]麦芽糖属于()A．单糖B．双糖C．三糖D．多糖