-螺旋是蛋白质二级结构的主要形式之一，其结构特点是：（1）螺旋盘绕手性为（）；（2）上升一圈为（）nm；（3）一圈中含氨基酸残基数为（），每个残基沿轴上升（）nm；（4）螺旋圈与圈之间靠（）而稳定；（5）螺旋中R伸向（）。

[单选题]有关蛋白质α螺旋结构，错误的是A．是二级结构的形式之一B．稳定α螺旋结构的是离子键C．链内氢键稳定其结构D．一般蛋白质分子结构中都含有α螺旋E．有些侧链R基团不利于α螺旋

[单选题]蛋白质的二级结构的形式，错误的是A．α-螺旋B．α-双螺旋C．β-折叠D．β-转角E．无规卷曲

[单选题]蛋白质分子α螺旋结构特点是A.氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧B.多为左手螺旋C.靠离子键维持稳定D.螺旋走向为逆时针方向E.肽链充分伸展呈锯齿状

[单选题]蛋白质分子α螺旋结构特点是（）A . 氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧B . 多为左手螺旋C . 靠离子键维持稳定D . 螺旋走向为逆时针方向E . 肽链充分伸展呈锯齿状

[填空题] α-螺旋是蛋白质（）级结构的主要形式之一，该模型每隔（）个氨基酸残基，螺旋上升一圈。α-螺旋稳定的主要因素，是相邻螺圈三种形成（）。β-折叠结构有（）以及（）两种形式，稳定β-折叠的主要因素是（）。

[单选题]Watson-Crick的双螺旋模型是A．蛋白质二级结构模型B．RNA二级结构模型C．DNA二级结构模型D．蛋白质三级结构模型E．DNA三级结构模型

[单选题]蛋白质二级结构的主要形式A．β-转角B．α-螺旋和β-折叠C．不规则卷曲D．α-螺旋和β-转角E．亚基结构

[单选题]α-螺旋和β-折叠属于蛋白质的结构是A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．结构域E．四级结构

[单选题]α-螺旋和β-片层结构都是属于蛋白质分子的( )A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．四级结构

[单选题]蛋白质二级结构不包括( )。A．α-螺旋B．α-折叠C．β-折叠D．β-转角E．无规卷曲