[单选题]
蛋白质溶液稳定因素是()。
A . 蛋白质溶液有分子扩散现象
B . 蛋白质在溶液中有布朗运动
C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷
D . 蛋白质分子带有电荷
参考答案与解析: