白酒在储存中的生锈变色，添加适量（）可很好的除锈脱色。

[多选题] 白酒中适量的酸（）。A . 能增长酒的后味B . 可使酒出现回甜感C . 有助于酒的放香

[单选题]菜刀生锈，除锈的方法最好用（）A .用切开的葱头擦拭B .用切开的蒜头擦拭

[判断题] 对于表层氧化生锈的钢材，在使用前应进行除锈处理。A . 正确B . 错误

[单选题]白酒在储存过程中，酯类的（）是主要的。A .水解作用B .氧化作用C .还原作用D .挥发作用

[单选题]婴儿几个月以后可适量添加辅食？（）A . 5个月以后B . 8个月以后C . 9个月以后D . 6个月以后

[多选题] 白酒储存中化学变化包括（）A .缩合作用B .氧化作用C .酯化作用D . D.缔合作用

[填空题] 适量的高级醇，则是白酒中不可缺少的（）和（）成分。

[单选题]在润湿液中添加适量的（），能降低润湿液的表面张力。A .磷酸盐B .表面活性剂C .磷酸D .阿拉伯树胶液

[主观题](8分)在日常生活中，我们发现切过咸菜的刀更容易生锈．而除锈用稀盐酸比稀硫酸快。为了进一步验证上述现象，某校师生做了以下相关分组实验，请你根据自己平时课堂学习的体验一起参与讨论并回答相关问题。(步骤一)未打磨的铝片浸入氯化铜溶液中，迅速产生大量气泡和疏松的紫红色固体，并放热，片刻后溶液由蓝绿色变成无色。(1)若要正视紫红色固体中是否含有氧化铜，可用___________溶液(填一试剂)加以检验。

[多选题] 可用于白酒储存的容器有（）A .不锈钢罐B .陶坛罐C .玻璃罐D .塑料罐