汾酒上霉是制曲的第一阶段，让曲坯表面生长白色斑点，称为上霉，俗称“生衣”。此斑点主要为（），有利于保持曲坯的水分。

[填空题] 发酵制品以曲块表面霉衣为（），内部有（）为佳，同时应具有（）气味，不应出现（）、（）及（）。

[多选题]第一阶段的目的是（）：A.审核客户的文件化管理体系信息B.确定第二阶段的准备情况C.收集体系范围的必要信息D.审查客户理解和实施标准要求的情况

[单选题]实施QR第一阶段是（）A . 对所有的商品单元条码化B . 自动库存补给C . 商品即时出售D . 与贸易伙伴密切合作

[填空题] 新生儿口腔上腭中线和齿龈切缘上常有黄白色小斑点，俗称________。

[单选题]项目评估的第一阶段是（）A . 制定评估计划B . 调查核实资料C . 汇总评估论点D . 编写评估报告

[单选题]冲突过程的第一阶段是（）A .认知和个性化B .行为C .潜在的对立或不一致D .行为意向

[单选题]短期生产的第一阶段（）A．劳动的平均产量下降B．劳动的平均产量始终是上升的C．劳动的边际产量降为负值D．劳动的总产量下降

[单选题]大曲发酵完成后，曲坯表面的生淀粉部分称为（）。A .表皮B .外皮C .皮张D .生皮

[填空题] 婴儿语言发展的第一阶段是（）

[单选题]危险度评价的第一阶段是( )。A．剂量-反应关系评价B．危害认定C．接触评定D．危险度特征描述E．危险度管理