以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性（）

[单选题]（）会影响维生素B1的吸收。A.天气过热B.烹调时间过长C.遇光、加热，过度洗涤，长时间储存，用铜、铁金属炊具，贮存、快速冷冻D.易溶于水，米过分淘洗

[单选题]（）会影响维生素B1的吸收。A.天气过热B.烹调时间过长C.遇光、加热，过度洗涤，长时间储存，用铜、铁金属炊具，贮存、快速冷冻D.易溶于水，米过分淘洗

[问答题] 简述维生素B1的硫色素反应？

[单选题]维生素B1缺乏会导致A.脚气病B.夜盲症C.软骨病D.佝偻病E.坏血病

[单选题]以下哪种食物中维生素B1含量最少A.谷类B.豆类C.内脏D.干果E.油脂类

[单选题]体内缺乏维生素B1会导致（）A . 贫血B . 脚气病C . 不孕症D . 脂溢性皮炎E . 骨折

[单选题]体内缺乏维生素B1会导致A.贫血B.脚气病C.不孕症D.脂溢性皮炎E.骨折

[单选题]使用苯妥英钠时应补充下列哪种维生素？( )A．维生素CB．维生素AC．维生素B12D．维生素B6E．维生素D

[单选题]维生素B1（ ）。

[单选题]维生素B1A．B．C．D．E．