[判断题]

只有具有β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有VA的功能。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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只有具备β£­紫罗酮环的类胡萝卜素才有()的功能。

[单选题]只有具备β-紫罗酮环的类胡萝卜素才有()的功能。A．VC源B．VD源C．VA源D．VB源

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    • 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。

    [判断题] 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。A . 正确B . 错误

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    [名词解释] 类胡萝卜素（carotenoids）

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    • 属于类胡萝卜素的是( )

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    [单选题]类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗痛功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3

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