谷类食品中的蛋白质属于（）

[填空题] 谷类食品含蛋白质（）%。

谷类食品中，蛋白质的特点包括()A. 氨基酸组成不平衡B. 脂肪含量高C. 赖氨酸含量较低D. 是膳食蛋白质的重要来源

[单选题]谷类食品可与哪类食品互补，达到蛋白质的互补作用（）。A .肉类B .豆类C .青菜D .玉米E .奶类

以下哪项属于谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸？（ ）A. 蛋氨酸B. 苏氨酸C. 色氨酸D. 亮氨酸E. 赖氨酸

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是A.蛋氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）A . 蛋氨酸B . 苏氨酸C . 色氨酸D . 亮氨酸E . 赖氨酸

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）。A . 蛋氨酸B . 苏氨酸C . 色氨酸D . 亮氨酸E . 赖氨酸

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是A.蛋氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）A.蛋氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸

[单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（　　）。A.色氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.蛋氨酸E.赖氨酸