[单选题]某厨房购进带皮腿肉10千克，其进货单价为25元/千克，加工后得净腿肉8千克，其它猪皮、骨头等合计30元，则净腿肉的单位成本为（）。A . 26.5元/千克B . 28元/千克C . 27元/千克D . 27.5元/千克
[单选题]某厨房购进胡萝卜20千克，其进货单价为4元/千克，去皮后得到净胡萝卜16千克，则净胡萝卜的单位成本为（）。A . 4元/千克B . 5元/千克C . 6元/千克D . 4.5元/千克
2、某酒店中厨房做鱼卷20份，用料及单位成本如下：净鱼肉2500克，单价36.00元/千克；净胡萝卜300克，进货单价9.90元/千克；净芹菜300克，进货单价
[单选题]某厨房领用一批光鸭共重50千克，其进货单价为26元/千克，经加工处理后得到鸭脯肉10千克。鸭腿18千克，单位成本是36元/千克；鸡杂14.5（鸡架，鸡肝等）千克，单位成本是10元/千克。其余废料处理，无价值。则鸭脯肉的单位成本为（）。A . 48.6元/千克B . 50.7元/千克C . 52.4元/千克D . 46.9元/千克
[主观题]某厨房做菜点200份，共用A料2.5千克(每千克成本30元);B料1.5千克(每千克成本80元;C料0.75千克(每千克成本60元);若成本毛利率为150%，求菜点的单位售价。
计算下面各种商品的总价.19.00元/千克-|||-3.60元/千克 7.50元/千克计算下面各种商品的总价.
[问答题] 计算题：某原料8千克，经加工得净料6.2千克，求此料的净料率。
[试题]某企业年需用甲材料500000千克，单价10元/千克，每次进货费用为640元，单位存货的年储存成本为0.1元。要求计算：(1)该企业的经济进货批量；(2)经济进货批量平均占用资金；(3)经济进货批量的存货相关总成本；(4)如果供应商提出折扣条件：一次订货量在100000千克以上的可获1%的折扣，在200000千克以上可获2%的折扣，计算经济进货批量；(5)如果订货提前期为5天，预计每天的最大耗用量为1500千克，预计最长订货提前期为8天，—年按照360天，计算原材料使用率、正常订货提前期为5天时预
七、计算题1.随机抽取25亩水稻亩产，测得平均亩产为650千克，标准差为75千克，试求总体平均亩产在620千克-680千克之间的概率。七、计算题1.随机抽取25
[单选题]儿童体重每年正常增加不应小于A．1千克B．1.5千克C．2千克D．2.5千克E．3千克