哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。

[单选题]哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX哪种食物中的铁容易被人体吸收A．菠菜B．牛奶C．水果D．动物性食品E．糕点

[单选题]哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.水果C.牛奶D.动物性食品E.糕点

[单选题]哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.水果C.牛奶D.动物性食品E.糕点

[单选题]以下哪种食物中的烟酸不能被人体吸收利用A.燕麦B.豆奶C.马铃薯D.玉米面E.小麦粉

【判断题】烹调后的食物才容易被人体消化吸收。A. 正确B. 错误

[多选题] 以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用（）。A .燕麦B .牛奶C .马铃薯D .玉米面E .小麦粉

食物中不能被人体消化吸收利用的多糖是A. 糖醇B. 淀粉C. 糖原D. 低聚糖E. 膳食纤维

[单选题]下列哪种食物或饮料有利于人体铁剂的吸收()A.咖啡B.牛奶C.橘子D.茶E.皮蛋

下列哪种营养素在动物性食物中含量较高且更易被人体吸收?A. 膳食纤维B. 血红素铁C. 维生素CD. β-胡萝卜素E. 植酸

[单选题]食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）A . 单糖B . 多糖C . 麦芽糖D . 葡萄糖