乳脂率为4%的牛乳为标准乳。

[单选题]标准乳的乳脂率通常为（）%。A . 3.4B . 4C . 0.4D . 15

奶牛标准乳的乳脂率为（）A. 2%B. 4%C. 6%

乳脂含量为 _ 的乳称为标准乳 。A. 2%B. 3%C. 4%D. 5%

[单选题]含有（）乳脂率的乳称为标准乳。A . 4.0%B . 3.0%C . 3.5%D . 4.5%

[单选题]一头奶牛一天泌乳量为20公斤，经测定乳脂率为2%，则折合标准乳为多少公斤（）A . 68B . 14C . 18D . 10

[主观题]标准牛乳中的含脂率为35％。此题为判断题(对，错)。

[单选题]标准乳的含脂率为（）。A . 4%B . 5%C . 6%D . 7%

[问答题] 标准奶、乳脂校正乳的概念以及校正公式？

[判断题] 为提高泌乳量和乳脂率，乳牛日粮以精料占15%-17%，粗纤维40%-60%为宜。A . 正确B . 错误

20℃ 时测得牛乳的乳稠计读数为32°，则牛乳的密度为1.032。A. 正确B. 错误