发酵工业上常用的氮源有那些？

[多选题] 青霉素发酵常用氮源有（）。A .玉米浆B .硫胺C .氨水D .尿素E .氨基酸

[多选题] 工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）A .氨水B .硫酸铵C .硝酸盐D .氨基酸E .生物碱

[多选题] 发酵工业上常用的毛霉有（）。A .高大毛霉B .犁头毛霉C .鲁氏毛霉D .总状毛霉

发酵工业上常用的毛霉有()。A. 高大毛霉B. 犁头毛霉C. 鲁氏毛霉D. 总状毛霉

[问答题] 常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？

32.发酵工业上常用的毛霉有()A. 高大毛霉B. 犁头毛霉C. 鲁氏毛霉D. 总状毛霉

[填空题] 发酵工业上常用的糖类主要有（）、（）。

[填空题] 发酵工业上常用的糖类主要有（）、糖蜜。

实验室常用的有机氮源有和等，无机氮源有和等。为节约成本，工厂中常用等作为有机氮源。9. 实验室常用的有机氮源有和等，无机氮源有和等。为节约成本，工厂中常用等作为

[多选题] 食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A . 细菌B . 霉菌C . 酵母菌D . 放线菌