32.发酵工业上常用的毛霉有()

[多选题] 发酵工业上常用的毛霉有（）。A .高大毛霉B .犁头毛霉C .鲁氏毛霉D .总状毛霉

发酵工业上常用的毛霉有()。A. 高大毛霉B. 犁头毛霉C. 鲁氏毛霉D. 总状毛霉

[问答题] 发酵工业上常用的氮源有那些？

[填空题] 发酵工业上常用的糖类主要有（）、（）。

[填空题] 发酵工业上常用的糖类主要有（）、糖蜜。

32.简述常用的公文传输系统的功能。

[单选题]32．A．dropB．fallC．fitD．set

[单选题]32．A．everyoneB．anythingC．nothingD．someone

[多选题] 食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.A . 细菌B . 霉菌C . 酵母菌D . 放线菌

工业上常用的碳源有：（）、（）、（）、（）。工业上常用的碳源有：（）、（）、（）、（）。