什么是凤凰单丛？特级岭头单丛品质特点描述？

[单选题]凤凰单丛茶是（）A . 全发酵茶B . 半发酵茶C . 不发酵茶

[填空题] 凤凰单丛茶产自于（）．

[填空题] 凤凰单丛茶，属乌龙茶，产于广东潮州市（）县凤凰山镇，产经单株（丛）采收制作而得名。

[多选题] 以下属于凤凰单丛十大香型的茶树株系的有（）A . 芝兰香B . 桂花香C . 玫瑰香D . 姜花香

[填空题] 四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。

[填空题] 凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。

[填空题] 凤凰单丛香型繁多，常见的有桂花香、（）、蜜兰香、蜜桃香、玉兰香等。

[填空题] 凤凰单丛产自广东省潮州市潮安县凤凰山，经（）采收制作得名。属大叶种半乔木型。

[问答题] 泡桐丛枝病丛枝型症状有什么特点？

[多选题] 现代潮州单丛茶的品种结构是（）等的组合体。A . 品系B . 株系C . 老丛D . 新丛