乌龙茶香气的品质系数为（）

[单选题]乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）A .30%B .35%C .20%D .10%

乌龙茶香气品质审评应把握()的基本方法。A. 在每泡次的规定日时间后拿起杯盖，靠近鼻子，嗅杯中随水汽蒸发出来的香气B. 第一次嗅香气是否有异气C. 第二次辨别香

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。A.清香B.花香C.熟香D.浓香

[单选题]乌龙茶的品质特征是（）。A . 绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B . 红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C . 黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D . 清汤绿叶香高味醇

[问答题] 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。

[单选题]乌龙茶汤色的品质系数为（）A .30%B .25%C .5%D .只作参考

[填空题] 在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中，香气以（）最好。

[单选题]乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）A . 香气类型B . 香气高低C . 香气持久程度D . 有无异味

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。A.花香B.果香C.板栗香D.甜香

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。A.花香B.果香C.板栗香D.甜香