乌龙茶香气品质审评应把握()的基本方法。

A. 在每泡次的规定日时间后拿起杯盖，靠近鼻子，嗅杯中随水汽蒸发出来的香气

B. 第一次嗅香气是否有异气

C. 第二次辨别香气类型、粗细

D. 第三次嗅香气的持久程度

E. 第三次嗅香气的特有程度

参考答案与解析：

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