（）是制作透明果汁特有的工序。

[判断题] 均热工序是初轧生产中特有的工序。A . 正确B . 错误

10.(判断题) 澄清果蔬汁特有的工序是澄清、过滤,混浊果蔬汁特有的工序是均质。A. 对B. 错

[填空题] 珍珠具有特有的珍珠光泽，透明度可有（）。

田纳西州威士忌所特有的制作工艺是A. 烘烤橡木桶B. 2'-5'低温储藏C. 3次蒸馏技术D. 糖枫木炭过滤

[填空题] 珍珠表面透明层状结构对光的反射，（）形成特有的晕彩。

[判断题] 制作艺术字是PowerPoint所特有的功能，Word中没有。A . 正确B . 错误

[单选题]制作苹果汁时，将果汁糖度调到（）%，迅速装瓶。A . 2～5B . 5～10C . 20～30D . 13～18

[判断题] 积分作用特有的影响是积分控制作用消除任何余差。A . 正确B . 错误

果蔬中按透明性分类可分为清澈果汁和混浊果汁。（）A. 正确B. 错误

[填空题] 复大孢子是（）植物特有的。梯形结合是（）植物特有的。