A . 不应当掩盖食品腐败变质
B . 不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷
C . 不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D . 不应当降低食品本身的营养价值
E . 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
F . 食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除，有规定允许残留量的除外
食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。A. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）B. 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）C
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
食品添加剂使用标准规定了食品添加剂的()A.()食品添加剂的品种;()B.()食品添加剂的使用范围;()C.()食品添加剂的最大使用量;()D.()食品添加剂的
食品添加剂使用标准规定了食品添加剂的()。A. 品种B. 使用范围C. 最大使用量D. 制造方法
使用食品添加剂,不应当()。A. 掩盖食品腐败变质B. 掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C. 降低食品本身的营养价值D. 改善食品品质
罐头食品严格控制食品添加剂使用,防止()、()使用食品添加剂A. 超预算B. 超范围C. 超剂量D. 复合
生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用（）和卫生管理办法的规定。A. 条例B. 卫生标准C. 要求D. 条款
[多选题] 申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的（）。A . 场所B . 生产设备或者设施C . 食品安全管理人员、专业技术人员D . 管理制度
[问答题] 食品生产者应当如何正确使用食品添加剂？
[填空题] 使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）和（），抗坏血酸和生育酚，维C。