[单选题]

冰冻后的牛奶，热牛奶，酸牛奶与鲜牛奶相比，哪一个的营养成分更容易被人体吸收（）

A . 鲜牛奶

B . 冰冻后的牛奶

C . 酸牛奶

D . 热牛奶

参考答案与解析：

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在乳类食物互换表中标明，食用100克酸牛奶相当于食用100克鲜牛奶的营养成分。（）

[判断题]在乳类食物互换表中标明，食用100克酸牛奶相当于食用100克鲜牛奶的营养成分。（）A.对B.错

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    • 在乳类食物互换表中标明，食用100克酸牛奶相当于食用100克鲜牛奶的营养成分。（）

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    • 奶粉的营养成分不如牛奶。（）

    [判断题] 奶粉的营养成分不如牛奶。（）A . 正确B . 错误

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    • 牛奶中最主要的营养成分是（）。

    [单选题]牛奶中最主要的营养成分是（）。A .维生素B .糖类C .蛋白质D .脂肪

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    • 酸奶保留了牛奶原有的全部营养成分。（）

    [判断题]酸奶保留了牛奶原有的全部营养成分。（）A.对B.错

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    [判断题]酸奶保留了牛奶原有的全部营养成分。（）A.对B.错

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