对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（）

①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里

②用真空装置，去除瓶内的空气

③在酒瓶内置入比氧气更重的气体

④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中

[单选题]喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（）①塞上瓶塞，放入冰箱②将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶③往酒瓶中置入氮气进行填充④换到更小的瓶中储存A . ①②④B . ②①③C . ②③④D . ①②③④

[判断题] 葡萄酒可长期存放在冰箱中。A . 正确B . 错误

[单选题]以下关于葡萄酒储藏方式，错误的是。（）A . 温度相对稳定B . 避光C . 避免与氧气接触D . 瓶口直立放置

[单选题]葡萄酒最好是将酒摆成（）°，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。A . 30B . 35C . 45D . 60

[问答题] 为什么需要储藏葡萄酒？

[单选题]哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A . 佐餐酒B . 起泡酒C . 冰酒D . 白兰地

[填空题] 葡萄酒一般是使用（）储藏的

[问答题] 葡萄酒的最佳储藏温度是多少？

[单选题]葡萄酒的瓶塞采用橡树的哪个部位来制作？（）A . 树根B . 树枝C . 树皮D . 木材

[单选题]下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）A . 香槟B . 波特酒C . 雪莉酒D . 奎宁酒