从含氧的无机酸、有机酸或磺酸等分子中除去（）后所剩余的基团称为酰基

酰基是指从含氧的无机酸、有机羧酸或磺酸分子中除去羧基后所剩余的基团。（ ）3. 酰基是指从含氧的无机酸、有机羧酸或磺酸分子中除去羧基后所剩余的基团。（ ）

[判断题] 从含氧酸中除去羟基后所剩的基团称酰基A . 正确B . 错误

[判断题] 有机酸较无机酸烧伤严重（）A . 正确B . 错误

[填空题] 我国浸酸一般多采用有机酸与无机酸合用，无机酸一般为（），（）等，有机酸多为（），（），（）等。

[判断题] 醇、酚与无机酸、有机酸不反应。A . 正确B . 错误

[判断题] 果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。A . 正确B . 错误

[单选题]测定润滑油中水溶性酸或碱的目的是（）检查润滑油中有水溶性酸（无机酸及低分子有机酸）或水溶性碱。A . 定量B . 定性C . 以质量百分数D . 以体积百分数

[填空题] 酸味是有机酸和无机酸、盐类分解为（）所产生的。

食品中的酸味物质，主要是溶于水的一些有机酸和无机酸。(）A. 对B. 错

[单选题]在设备砖板衬里中，某胶合剂能耐大多数无机酸、有机酸及有机溶剂，尤其是耐强氧化性酸的腐蚀，但不耐氢氟酸、碱溶液的腐蚀，此种胶合剂为（）。A . 酚醛胶泥B . 水玻璃胶泥C . 呋喃胶泥D . 环氧胶泥