刀叉的使用，正确的是（）

[单选题]吃西餐时，使用刀叉的方法是（ ）。A．美国人习惯右手持叉，左手持刀B．可以像用锯子似的切开事物C．英国人习惯用右手叉住食物放人口中D．左手持叉，右手持刀，胳膊肘不要上桌

[单选题]使用刀叉进餐时，应从（）侧往（）侧取用刀叉，（）手持叉，（）手持刀。A . 外；内；右；左B . 外；内；左；右C . 内；外；右；左D . 内；外；左；右

[单选题]吃西餐时，刀叉的使用应当是（）A .左手用刀，右手用叉B .左手用叉，右手用刀

[单选题]在西餐宴会上使用刀叉应（）A . 从头到尾只使用一副刀叉B . 随意使用C . 每吃一道菜都使用新的刀叉D . 自己搭配使用

[单选题]（），刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本规范。A . 左手持刀，右手持叉B . 右手持刀，左手持叉C . 根据个人习惯

[单选题]中途放下刀叉，应将刀叉（）。A . “八”字形分别放在盘子上B . 平行放在盘子上C . 交叉放在盘子上

[填空题] 吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。

[单选题]下列关于刀叉和筷子说法不正确的是（）。A . 西方人在用刀叉时，一般是左刀右叉B . 刀叉必然带来分食制，由此衍生出两方人讲究独立的性格C . 筷子与家庭成员围坐桌边共同进餐相配D . 筷子在我困古代叫箸

[单选题]以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是（）。A .在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀B .刀刃一律朝餐盘C .在餐盘的左侧，从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉D .刀背一律朝餐盘

[判断题] 根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）A . 正确B . 错误