通常包装良好的咖啡豆保质期为（）。

[单选题]开封后的、豆仓中的、粉仓中的咖啡豆或粉的保质期分别是多久？（）A . 12小时、4小时、1小时B . 24小时、1小时、4小时C . 12小时、1小时、4小时D . 24小时、4小时、1小时

[单选题]保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）A .立即使用B .3~21天C .30~60天D .60~90天

[填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。

[单选题]为防止内热使咖啡豆继续（），烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。A . 变色B . 香气挥发C . 体积增大D . 油分析出

[单选题]方便面通常保质期为（）。A .3个月B .6个月C .9个月D .12个月

[填空题] 优质的包装能保护咖啡豆免受（）、（）和（）的影响。

[名词解释] 咖啡豆征

[判断题] 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。A . 正确B . 错误

[单选题]在标准的储藏条件下，咖啡生豆的保质期一般不超过（）。A .半年至1年B .1年至3年C .3年至5年D .5年以上

[单选题]在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为（）A . NO.1B . NO.2C . NO.3D . NO.4