A .橡胶味
B .酸味
C .泥土味
D .青草味
阿拉比卡咖啡豆的特点是什么A. 咖啡因含量高B. 风味优雅C. 产量高D. 抗病能力强
对于高海拔地种植咖啡对咖啡豆的影响是()。A. 咖啡生豆形成圆豆的概率增加B. 咖啡生豆外形更小C. 咖啡生豆质地更坚硬D. 咖啡生豆外形更大
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[填空题] 我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
[单选题]阿拉比卡种咖啡豆占全世界咖啡种植产量的()。A .30%B .40%C .50%D .70%
[判断题] 口味清淡是巴西咖啡豆的特点。A . 正确B . 错误
咖啡豆存放时间的长短不会影响咖啡豆的品质。A. 对B. 错
[单选题]中国()的咖啡豆酸味相对较强。A .福建B .海南C .台湾D .云南
30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( ),将带壳咖啡豆加工为咖啡豆(又叫咖啡米)的加工方法叫 ( )。30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( ),将带壳咖啡豆加工