Espresso最佳品饮温度约为（）℃。

[填空题] Cappuccino的最佳品饮温度约为（）℃。

[问答题] 葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？

[单选题]精油存放的最佳温度约为（）。A .0℃B .10℃C .25℃D .35℃

[单选题]（）为和田玉中最佳品。A.青田玉B.白玉C.羊脂玉D.蛇纹玉

[单选题]制作Espresso时，咖啡粉的最佳颗粒度为（）。A .粗度研磨B .中粗度研磨C .细度研磨D .极细研磨

[单选题]Espresso是指（）。A .意式浓缩咖啡B .美式咖啡C .曼巴咖啡D .哥伦比亚咖啡

[单选题]呋喃树脂砂的最佳工作温度约为（），随温度升高、湿度降低，硬化时间缩短。A . 25℃B . 35℃C . 38℃D . 43℃

[问答题] 为什么叫做“Espresso”？

[多选题] 品espresso的因素（）A . 苦味B . 酸味C . 香味D . 柔顺度E . 粘稠度

[判断题] 农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。A . 正确B . 错误