Espresso是指（）。

[问答题] 为什么叫做“Espresso”？

[多选题] 品espresso的因素（）A . 苦味B . 酸味C . 香味D . 柔顺度E . 粘稠度

[单选题]关于Espresso制作，下列操作正确的是（）A .制作完毕后，为保证温度不必移开冲泡手柄B .装粉夯压后置于冲泡头备用C .每次制作完毕后，都应清洗冲泡头D .将冲泡手柄从冲泡头中取出后直接填粉

[填空题] Espresso最佳品饮温度约为（）℃。

[单选题]Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。A . CappuccinoB . MacchiatoC . caffélatteD . conpanna

[单选题]“Espresso”是一个意大利词语，意思为（）A . 好咖啡B . 浓咖啡C . 为您即刻现煮D . 用机器煮咖啡

[单选题]最早习惯于饮用Espresso咖啡的国家是（）A .巴西B .美国C .意大利D .哥伦比亚

[单选题]Fully Automatic Espresso Machine的中文译名为（）A .过滤式咖啡机B .全自动压力式咖啡机C .压力式咖啡机D .滴滤式咖啡机

[单选题]如果Espresso萃取时流速太慢，主要原因是（）。A .咖啡粉不新鲜B .咖啡豆质量等级低C .咖啡粉过细D .咖啡粉过粗

[单选题]Espresso macchiato的中文名称是（）。A .马其顿咖啡B .麦克阿瑟咖啡C .玛奇雅朵咖啡D .马基雅弗利咖啡