关于Espresso制作，下列操作正确的是（）

[单选题]制作Espresso时，咖啡粉的最佳颗粒度为（）。A .粗度研磨B .中粗度研磨C .细度研磨D .极细研磨

[填空题] 制作一杯标准espresso，萃取浓缩咖啡需要（）秒，成品是（）ml。

[单选题]一杯制作失败的Espresso，其克立码（Crema）会（）A .有光泽B .颜色为白色C .颜色呈榛子色D .状态易于复原

[单选题]Espresso是指（）。A .意式浓缩咖啡B .美式咖啡C .曼巴咖啡D .哥伦比亚咖啡

[单选题]制作一份Espresso，将咖啡粉置于滤碗后应用粉锤（）A .垂直夯压B .水平夯压C .旋转夯压D .斜向夯压

[单选题]关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）A .将适量咖啡粉放入下壶B .将滤网固定在上壶C .适当搅拌D .熄火、适时移开下壶

[多选题] 下列关于密件的制作，说法正确的是（）。A .草拟、制作密件，应按照国家秘密及其密级具体范围的规定和保密期限的规定，拟定相应的密级及保密期限。B .密件的签发人负责批准密件的密级和保密期限。C .非正式密件按照正式密件管理。D .密件必须严格按照批准的数量印制，不得多制、私留

[单选题]关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。A . 含抗生素的牛奶更容易发酵B . 温度越高，制作酸奶需要的时间越长C . 牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化D . 所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固得会更好

[单选题]在DW中进行网页制作时，关于“空格”的操作描述正确的是（）。A . 不能输入多个连续空格B . 只能输入一个空格C . 在代码窗口中连续输入多个空格只显示一个空格D . 在设计窗口中可以输入多个连续空格并正常显示

[多选题]用人工振捣制作混凝土试件，下列操作正确的包括（）。A.混凝土拌和物应分两层装入模内，每层的装料厚度大致相等B.插捣应按螺旋方向从中心向边缘均匀进行C.