[名词解释]

屠宰率

参考答案与解析:

相关试题

猪的屠宰率高,肉脂品质好

猪的屠宰率高,肉脂品质好A. 正确B. 错误

  • 查看答案
  • 屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重(宰前空腹24h)之比。()

    [判断题] 屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重(宰前空腹24h)之比。()A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • [判断题] 屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重(宰前空腹24h)之比。()

    [判断题] 屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重(宰前空腹24h)之比。()A. 正确B. 错误

  • 查看答案
  • 屠宰率:全净膛重或半净膛重占宰前活重的比重

    屠宰率:全净膛重或半净膛重占宰前活重的比重A. 正确B. 错误

  • 查看答案
  • 国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。

    [判断题] 国外品种猪因为其屠宰率高、肉脂品质好和生长速度快被我国养猪业广泛引入。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 中国黄牛的主要特点是:体型小,生长快,屠宰率低,产奶性能差,适应性强,耐粗饲,肉

    [判断题] 中国黄牛的主要特点是:体型小,生长快,屠宰率低,产奶性能差,适应性强,耐粗饲,肉质好。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 屠宰动物受检率必须达()。

    [单选题]屠宰动物受检率必须达()。A . 90%B . 100%C . 95%D . 98%

  • 查看答案
  • 在畜禽屠宰前,饲喂()可大幅度降低放血不良的发生率。

    [单选题]在畜禽屠宰前,饲喂()可大幅度降低放血不良的发生率。A .食物B .自来水C .0.5%食盐水D .0.1%MggSO4

  • 查看答案
  • 畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰()的畜禽。

    [多选题] 畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰()的畜禽。A . 体表有创伤B . 没有检疫合格证明C . 没有畜禽标识D . 注水或者注入其他物质

  • 查看答案
  • 屠宰检疫要做到与屠宰加工()进行。

    [单选题]屠宰检疫要做到与屠宰加工()进行。A . 同步B . 一起C . 屠宰完后D . 运载时

  • 查看答案