[单选题]

α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是()

(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖

(2).主要产物为糊精

(3).使α-1,6糖苷键水解

(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖

A . 1,2,3

B . 1,3

C . 2,4

D . 4

E . 1,2,3,4

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