啤酒过滤澄清原理主要是通过过滤介质的（）、（）和（）。

[判断题] 过滤操作时，通过过滤介质流出的液体称为滤渣。A . 正确B . 错误

[单选题]经过过滤除菌的啤酒为（）A . 纯生啤酒B . 熟啤酒C . 鲜啤酒D . 扎啤

[判断题] 过滤操作时，通过过滤介质流出的液体称为滤渣。A. 正确B. 错误

[单选题]天然气过滤分离器的原理是利用气体与微粒（）不同，气体可通过过滤介质，而微粒被截留在上面不能通过。A .大小B .颗粒C .湿度D .重量

[单选题]滤液透过过滤介质表面的速度（），反比于滤饼及过滤介质的阻力A .正比于毛细管两端的压力差B .反比于毛细管两端的压力差C .正比于滤饼及过滤介质的阻力D .反比于滤饼及过滤介质的阻力

介质过滤的目标物主要是( )。A. 滤饼B. 滤液及滤饼C. 滤液或滤饼D. 滤液

过滤阻力会随着过滤时间而增加，主要是因为过滤介质的缘故√ ×过滤阻力会随着过滤时间而增加，主要是因为过滤介质的缘故√ ×

[填空题] 管道安装过滤器，主要是为了过滤介质中的（）。

[判断题] 啤酒经过过滤，澄清度、pH值、含氧量呈提高趋势，色度、苦味质、CO2含量呈降低趋势。A . 正确B . 错误

[填空题] 机械澄清：（）过滤、膜过滤、错流过滤。