饮食美学是用美学的原理与方法来解决饮食过程中的（）问题。

[判断题] 饮食美学在美学中属于应用美学的范畴。A . 正确B . 错误

[判断题] 在饮食行业中应使用"烹饪美学"。A . 正确B . 错误

[单选题]现代西方美学.一反过去传统的哲学方法，而走向心理学美学与科学美学。心理美学用科学方法研究人的审美心理，偏重于主体;科学美学则用科学方法分析审美对象的结构与功能，偏重于客体。但不管采用哪种方法，他们都认为对美的本质(美的定义)问题作无穷无尽的哲学上的思辨性探讨，没有什么意义。由此可知______。A．现代西方美学认为，传统美学的哲学思考没有意义，方法也不科学B．心理学美学研究人的审美心理，侧重于对审美对象主体及内容的研究C．科学美学侧重研究审美客体，即对审美对象的结构与功能进行科学分析D．应该抛弃

[单选题]现代西方美学．一反过去传统的哲学方法，而走向心理学美学与科学美学。心理美学用科学方法研究人的审美心理，偏重于主体；科学美学则用科学方法分析审美对象的结构与功能，偏重于客体。但不管采用哪种方法，他们都认为对美的本质(美的定义)问题作无穷无尽的哲学上的思辨性探讨，没有什么意义。由此可知______。A．现代西方美学认为，传统美学的哲学思考没有意义，方法也不科学B．心理学美学研究人的审美心理，侧重于对审美对象主体及内容的研究C．科学美学侧重研究审美客体，即对审美对象的结构与功能进行科学分析D．应该抛弃

[单选题]饮食美学是指饮食实现活动中美的（）、美感经验和审美，它的范围较广。A .再现B .创造C .表现D .涌现

[填空题] 用加大（）的方法来解决采光和通风问题较易办到。

[填空题] 美的（）问题是美学中最基本的理论问题，也是解决其他美学问题的前提和基础。

[多选题] 教育过程中，如果用简单粗暴的方法来对待思想问题那就违反了（）的原则。A .依靠积极因素克服消极因素B .正面引导与纪律约束相结合C .严格要求与尊重信任相结合D .集体教育与个别教育相结合E .理想性和现实性结合

[单选题]饮食美学包含（）、技术美、形态美、易趣美四个方面。A .材料美B .制作美C .创意美D .烹调美

[单选题]现代西方美学，一反过去传统的哲学方法，而走向心理学美学与科学美学，认为对美学本质问题作无穷无尽的哲学上的思辨性探讨，没有什么意义。其实，美学本质问题不仅是一个细节的分析问题，而且是一个关系到整个人类感情价值的问题。科学面对的是已知、局部和现在的部分；哲学面对的则是未知、整体和未来的部分。人类的感情世界，其中主要是美和艺术的世界，是人类心灵中重要的组成部分。因此要抛弃对于美和艺术的本质的哲学探讨，这是不可能的。 作者的观点认为（ ）A．对美学本质问题作哲学上的思辨性探讨意义甚微。B．对于美学的研究